Kokosowy kurczak
- Łatwy
Składniki:
- - udka kurczaka (tylko góry z udek): 6 sztuk
- mleczko kokosowe: 1.5 szklanki
- curry: 4 łyżeczki
- papryka mielona słodka: 4 łyżeczki
- majeranek: 4 łyżeczki
- jarzynka: 2 łyżki
- pieprz ziołowy: 1 łyżeczka
- olej: 0.75 szklanki
Kokosowy kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Góry z udek osuszyć, usunąć z nich kości i delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa, płaskie płaty mięsa zalać mleczkiem kokosowym, zostawić na minimum 6 godz w lodówce. Po upływie tego czasu, mięso wyjąć z mleczka, natrzeć przyprawami i zostawić jeszcze na 1-2 godz.
-
Podawać z makaronem ryżowym lub zwykłym spaghetti
Komentarze