Kokosowo - wiśniowa panna - cotta
- Łatwy
Składniki:
- - mleczko kokosowe: 1 szklanka
- śmietana 36%: 1 szklanka
- cukier puder: 8 dekagramów
- Żelatyna: 3 łyżeczki
- wiórki kokosowe: 4 łyżki
- likier kokosowy: 1 łyżka
- cukier: 3 łyżki
- woda: 1 łyżeczka
- wiśnie bez pestek (mogą być mrożone): 1 szklanka
Kokosowo - wiśniowa panna - cotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę namoczyć w połowie mleka ,resztę mleka zagotować i rozpuścić w nim napęczniałą żelatynę .Śmietanę z cukrem mocno podgrzać ,ale nie zagotować .Do gorącej śmietany ,wlać mleko i likier kokosowy oraz wiórki kokosowe ,wymieszać wszystko razem i rozlać do szklanek ,schłodzić .W takcie zastygania wiórki kokosowe wypłyną na wierzch tworząc kokosową "skorupkę "
-
Komentarze