Kokosowo - malinowe babeczki
- 1 godz. 30 min
Kruche babeczki z dżemem i dwiema masami ozdobione dodatkowo malinami. Już samym wyglądem zachęcają do skosztowania.
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Kruche ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
200 g masła
3 żółtka
1 szklanka cukru pudru
Masa:
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier wanilinowy
0,5l mleka
50 g kokosu
100 ml likieru kokosowego
15 dag malin
2 łyżki cukru pudru
250 g margaryny
Dodatkowo:
słoiczek dżemu malinowego
maliny do ozdobienia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kokosowo - malinowe babeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto wyrabiamy, rozwałkowujemy, wypełniamy foremki na babeczki i pieczemy w 160 stopniach przez około 20 minut.
- 2. Z 0,5 l mleka odlewamy pół szklanki i w niej rozmieszamy mąki wraz z cukrem, resztę mleka zagotowujemy i wlewamy rozmieszany roztwór, gotujemy budyń i studzimy. Masło rozcieramy na puch, dodajemy po łyżce budyniu.Dzielimy gotową masę na 2 części. Do jednej dodajemy kokos i likier kokosowy i miksujemy. Do drugiej dodajemy sam sok z malin zmiksowanych z cukrem i mieszamy.
- 3. Na spód każdej babeczki nakładamy po łyżce dżemu malinowego, następnie po brzegach robimy kwiatuszki na przemian z białej i różowej masy, na środek również wykładamy jej trochę i przyozdabiamy malinami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze