Dodane przez: Jola1977-1977
Kokosowe pulpety z kurczaka w sosie curry
- wyświetlono: 723 |
- dodany do książki kucharskiej: 4 |
- polecenia: 0
Delikatne kulki z mięsa mielonego z dodatkiem wiórków kokosowych polane korzennym sosem curry w towarzystwie sypkiego ryżu to pyszna propozycja na lekki obiad.
- Opublikowany: 01.05.2018
Publikacja: Przyślij Przepis Wydanie Specjalne 1/2020
Marcepanowa kuchnia
2 porcje 
45min PT45M
Składniki
PULPETY:200 g mięsa mielonego z kurczaka
2 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżki zmielonego siemienia lnianego lub 1 duże jajko
Łyżeczka świeżego lub suszonego tymianku
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
Sól, pieprz
SOS:
1 szkl. mleka kokosowego
1 łyżeczka kurkumy
½ łyżeczki przyprawy garam masala lub korzennej
1 łyżeczka soli
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania przepisu:
Kokosowe pulpety z kurczaka w sosie curry
- 1.
1. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem.
2. Z masy formujemy małe kuleczki i układamy w naczyniu do gotowania na parze. Gotujemy 20-25 min.
3. Składniki na sos podgrzewamy w rondelku.
4. Mąkę ziemniaczaną wsypujemy do 1/3 szkl. zimnej wody i dokładnie mieszamy. Następnie wlewamy do rondelka cały czas mieszając aby nie powstały grudki.
5. Ugotowane pulpety układamy na ryżu lub kaszy i polewamy sosem
Porady
Można podać w towarzystwie warzyw lub surówki !
Podobne przepisy
Dodane przez: duszek
KURCZAK W CURRY Z FASOLKĄ W MLECZKU KOKOSOWYM
Dziś danie lekkie z piersią z kurczaka,...
Dodane przez: Konto nieaktywne
Pulpety z suszoną śliwką w sosie curry.
Ciekawy smak mielonego.Zamiast...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze