Kokosowe ptasie mleczko z porzeczkową galaretką

  • wyświetlono: 736 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zdrowa i dietetyczna wersja ptasiego mleczka na bazie mleka kokosowego i chia. Spróbujesz, nie pożałujesz!

aga334

Składniki

kruche ciasto:
-3 średnie jajka M
-30g rozpuszczonego oleju kokosowego
-90g mąki kokosowej
-20g mąki ziemniaczanej/z tapioki
-2 łyżki ksylitolu/erytrolu
-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO
-20g pestek dyni
pianka chia:
-800ml mleczka kokosowego (2 puszki)
-4 łyżki nasion chia
-4 łyżeczki żelatyny
dodatkowo:
-1 słoiczek dżemu porzeczkowego bez cukru
-150ml wrzącej wody
-2,5 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosowe ptasie mleczko z porzeczkową galaretką

  • 1. kruche ciasto:
    -wszystkie składniki przekładamy do blendera i miksujemy do połączenia wszystkich składników
    -blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasto i lekko je uklepujemy (najlepiej zwilżonymi dłońmi)
    -piekarnik rozgrzewamy do 180C
    -pieczemy 15 minut, wyciągamy z piekarnika i studzimy
    pianka chia:
    -700ml mleczka wlewamy do miski, dodajemy nasiona chia, mieszamy i odstawiamy na około 1h
    -100ml mleka kokosowego przelewamy do garnuszka i doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z palnika dodajemy żelatynę i energicznie mieszamy
    -odstawiamy aby lekko przestygło, następnie łączymy z mlekiem kokosowym i dokładnie mieszamy
    -całość odstawiamy aż pianka zacznie tężeć (około 1-2h)
    -na spód ciasta wylewamy masę kokosową
    -wstawiamy do lodówki na około 1-2h aż pianka stężeje
    następnie:
    -żelatynę rozpuszczamy we wrzącej wodzie i łączymy z dżemem
    -całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki żeby lekko stężało
    -na piankę wykładamy dżem
    -ponownie wstawiamy do lodówki na około 1-2h
    Smacznego i na zdrowie!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatagalaretkamleko kokosowedżemfitchiazdrowe ptasie mleczko

Komentarze

Podobne przepisy

kostki ciasta

Dodane przez: Babcia Tereska

PTASIE MLECZKO Z WAFLEM

Przepis podpatrzyłam w internecie,...

Kokosowe ptasie mleczko

Dodane przez: Lolcz

Kokosowe ptasie mleczko

To ciasto potrafi zaskoczyć niejedno...

PTASIE MLECZKO Z GALARETKĄ  BRZOSKWINIOWĄ

Dodane przez: Bożena Z.

PTASIE MLECZKO Z GALARETKA BRZOSKWINIOWĄ...

tO PTASIE MLECZKO UPIEKŁAM na...

Ptasie mleczko z truskawkami

Dodane przez: danusia19671

Ptasie mleczko z truskawkami

Pyszna delikatna pianka z truskawkami...

Ptasie mleczko

Dodane przez: bozena68

Ptasie mleczko z mascarpone

Pyszne mleczko o smaku waniliowym..

ptasie mleczko

Dodane przez: jo_asia86

Ptasie mleczko

Ptasie mleczko - niebo w gębie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.