Kokosowe placuszki z serem i maślanką

0 (0 ocen)

  • 30 min

Pachnące kokosem, pyszne placuszki, polecam nie tylko dla dzieci.

  • 30 min

Składniki:

  • 2,5 szklanki mąki
    2 jajka
    4 łyżki kokosu
    ok. 150 ml maślanki naturalnej
    1 łyżka cukru
    1 cukier waniliowy
    250 g twarogu
    50 g miękkiego masła
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    cukier puder do posypania
    olej do smażenia (najlepiej kokosowy)

Kokosowe placuszki z serem i maślanką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto na placuszki z kokosem 1. Na stolnicę przesiać mąkę, dodać proszek, cukry, masło, wiórki kokosowe, rozmącone jajka, pokruszyć twaróg i dodając po trochę maślankę zagnieść ciasto o konsystencji podobnej do pierogowego.
  • Placuszki-przygotowanie 2. Porcje ciasta rozwałkować na grubość ok. 7 mm, wycinać foremką lub szklanką placuszki i smażyć na rozgrzanym oleju na złoto.
    Osączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
    Przed podaniem posypać cukrem pudrem

Porady

Twaróg może być tłusty lub półtłusty. Należy pamiętać,aby placków nie wałkować za cienko bo wyjdą mniej puszyste.

Komentarze

Podobne przepisy