Kokosowe kuleczki
Składniki:
- ● 20 dag masła
● 1 szkl. cukru pudru
● 2 jajka
● 20 dag wiórków kokosowych
● 2 op. kruchych herbatników
● 5 dag łuskanych orzechów laskowych
Kokosowe kuleczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło o temperaturze pokojowej
ucieramy na puszystą
masę. Nie przerywając
ucierania, stopniowo dodajemy
cukier puder i jajka,
a następnie wiórki kokosowe
(5 łyżek wiórków odkładamy
do dekoracji). Mieszamy.
Wkładamy na godzinę
do lodówki. -
2.
Herbatniki dość drobno
kruszymy. Mieszamy z masą.
Formujemy kulki wielkości
orzecha włoskiego, wkładając do środka orzecha laskowego.
Kulki obtaczamy
w wiórkach kokosowych,
lekko dociskając. Ponownie
schładzamy.
Komentarze