Kokosowe ciasto ze śliwkami
Joanna Machynia
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Ciasto jest proste a zarazem bardzo smaczne, idealne do niedzielnej kawki.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto kruche:
300g mąki pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
100 g cukru
szczypta soli
łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g zimnego masła
jajko
10 łyżek wiórków kokosowych
Nadzienie:
1,5 kg śliwek
60 g cukru
łyżeczka cynamonu
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
4.49 (193 ocen)
Zobacz również:
CiastaKokosowe ciasto ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Masło posiekać z mąką i pozostałymi suchymi składnikami. Dodać jajko oraz ekstrakt i zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce przez godzinę.
Nadzienie: Śliwki umyć, osuszyć i przekroić na pół. Usunąć pestki. Przełożyć do garnka, dodać cukier, cynamon i dusić ok 20 minut. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 2 łyżkami zimnej wody, wlać do śliwek. Wymieszać aż zgęstnieje. Przestudzić.
Blaszkę (24x36cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć połowę ciasta, nakłuć widelcem. Wyłożyć masę śliwkową i pokruszyć na wierzch pozostałe ciasto. Piec w 175 stopniach przez ok 45 minut. Ostudzić i oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Jogurtowe ciasto ze śliwkami
Wilgotne ciasto jogurtowe ze śliwkami, które zawsze się udaje. Delikatnie kwaskowe śliwki świetnie łączą się z mięciutkim ciastem i posypką z cukru pudru. Ciasto jogurtowe ze śliwkami pasuje do kawy, pyszne będzie także jako przekąska na drugie śniadanie. Jogurtowe ciasto ze śliwkami to szybki deser,...
Maślane ciasto ze śliwkami
Śliwki to pełnia lata, kuszą soczystym kolorem, słodkim zapachem i nie sięgnąć po nie byłoby grzechem J Dojrzałe idealnie nadają się do słodkich wypieków, Maślane ucierane ciasto ze śliwkami i odrobiną aromatycznego cynamonu jest mięciutkie i obłędnie pyszne. Sekretem udanego ciasta są składniki, używamy...
Komentarze