Kokosowe bułeczki
Bułeczki znakomicie nadają się jako przekąska dla ucznia na drugie śniadanie. Są lekko słodkie i zdrowe, dzięki otrębom, więc śmiało możemy je podawać dzieciom.
Składniki:
- 4 dag drożdży,
łyżka cukru,
65 dag mąki pszennej,
1i1/2 szkl. otrąb pszennych,
3 szkl. wiórków kokosowych,
2 łyżki miodu,
1/3 łyżeczki soli.
Kokosowe bułeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże i cukier rozpuścić w 1/2 szkl. przegotowanej ciepłej wody. Odstawić na 15 min. Mąkę zmieszać z pozostałymi składnikami. Dodać rozczyn oraz 1i3/4 szkl. przegotowanej letniej wody. Zagnieść ciasto, odstawić na 20 min. Następnie łyżką nabierać porcje ciasta, formować bułeczki i układać na blasze wyłożonej papierem w odstępach. Odstawić na kolejne 20 min. Piec ok. 20 min w temp. 175st.
Komentarze