Kokosowa zupa curry z makaronem i krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zmiksować składniki pasty Rempah. Zagotować wodę i ugotować w niej makaron. Pastę Rempah smażyć na oleju przez ok. 4 minuty. Dodać bulion, mleczko kokosowe i trawę cytrynową. Gotować przez 15 minut. Wyjąć trawę cytrynową. Dodać krewetki oraz tofu. Gotować na małym ogniu przez 10 minut. Ugotowany makaron przełożyć do miseczek. Do miseczek rozlać zupę. Przybrać fasolką, jajkiem, kolendrą, limonkami oraz opcjonalnie pastą chili.
Komentarze