Kokosowa śnieżynka

5 (147 ocen)

  • 2 godz.

Pyszne ciasto przełożone masą mleczną i budyniową.

  • 2 godz.

Składniki:

  • Składniki na biszkopt:
    9 jajek
    3/4 szklanki mąki pszennej
    3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
    1 1/2 szklanki cukru pudru,
    3 łyżeczki proszku do pieczenia,
    Składniki na krem budyniowy:
    1 kostka margaryny
    1 budyń waniliowy
    3 1/2 szklanki mleka,
    1 szklanka cukru,
    3 łyżki mąki pszennej,
    3 łyżki mąki ziemniaczanej,
    2 żółtka.
    Składniki na masę mleczną:
    1 puszka mleka skondensowanego bez cukru,
    3 łyżeczki żelatyny,
    1/2 szklanki gorącej wody,
    3 łyżeczki cukru pudru,
    1 galaretka cytrynowa
    Składniki na posypkę kokosową:
    100 g kokosu,
    2 łyżki margaryny
    1 łyżka cukru
Wystaw ocenę:

5 (147 ocen)

Kokosowa śnieżynka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Galaretkę rozpuścić według przepisu na opakowaniu i zostawić do stężenia. Pokroić w kostkę. Wykonanie biszkoptu: Margarynę rozpuścić i ostudzić, Białka ubić na sztywno, dodać cukier puder, żółtka, Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajeczno cukrowej.Na koniec dodać margarynę. Wymieszać. Wylać na blachę o wymiarach 25x40 i piec ok 40 minut w temp.180 s C. Po upieczeniu i wystudzeniu przekroić na 3 placki. Wykonanie kremu budyniowego: 2 szklanki mleka zagotować z cukrem,resztę mleka wymieszać z mąkami i żółtkami i budyniem i wlać do gotującego się mleka i ugotować budyń. Margarynę utrzeć i dodawać przestudzony budyń. Wykonanie masy mlecznej: Mleko skondensowane ubić na sztywno. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i lekko przestudzić po czym dodawać do mleka, ubijając.Dodać galaretkę i wymieszać. Wykonanie posypki kokosowej: Margarynę rozpuścić na patelni, dodać wiórki i kokos i mieszać aż do zezłocenia się wiórek. Złożenie ciasta: Biszkopt,połowa kremu budyniowego,biszkopt,masa mleczna,biszkopt,reszta kremu,posypka kokosowa. Schłodzić w lodówce. Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Galaretka Kokos Mleko

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować