Kokosowa potrawka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso myjemy, osuszamy, obieramy w błonek, kroimy w kostkę. Doprawiamy przyprawą curry oraz solą, dokładnie mieszamy i obsmażamy na rozgrzanym oleju. Mięso odstawiamy na bok.
2.Na drugiej dużej patelni, obsmażamy obraną, drobno pokrojoną cebulę. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.
Następnie dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę oraz w małe różyczki brokuł. Podlewamy wodą, wlewamy sos sojowy, wsypujemy imbir, czosnek i gotujemy.
Pod koniec gotowania wlewamy mleko kokosowe, chwilkę gotujemy.
Komentarze