Kokosowa Potrawka

0 (0 ocen)

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Zachęcam do zrobienia na danie obiadowe pyszną potrawkę z mięsem z kurczaka oraz warzywami w sosie z mleczkiem kokosowym.

  • 30 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • • 1 Podwójny filet z kurczaka
    • 1 cebula
    • 30 dag pieczarek
    • 1 papryka czerwona
    • 1 brokuł
    • Olej do smażenia
    • 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
    • 400 ml mleka kokosowego
    • ½ łyżeczka imbiru
    • ½ łyżeczka czosnku lub ząbek
    • 2 łyżki curry
    • Sól
    • Pieprz

Kokosowa potrawka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • mięso 1. Mięso myjemy, osuszamy, obieramy w błonek, kroimy w kostkę. Doprawiamy przyprawą curry oraz solą, dokładnie mieszamy i obsmażamy na rozgrzanym oleju. Mięso odstawiamy na bok.
  • sos 2. Na drugiej dużej patelni, obsmażamy obraną, drobno pokrojoną cebulę. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.
    Następnie dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę oraz w małe różyczki brokuł. Podlewamy wodą, wlewamy sos sojowy, wsypujemy imbir, czosnek i gotujemy.
    Pod koniec gotowania wlewamy mleko kokosowe, chwilkę gotujemy.
  • danie 3. Danie gotowe.
    Smacznego.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy