Kokosowa poranna rosa
- 60 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Serowe kulki:
250 g twarogu półtłustego
1 duże jajko lub 2 małe
8 łyżek kokosu
5 łyżek cukru pudru
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka kaszy manny
2 łyżki masła
Ciasto ucierane jasne:
8 żółtek
¾ szkl cukru
2 i ¼ szkl mąki
20 dag margaryny
3 łyżki śmietany 18%
7 łyżek oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Ciasto białkowo - kakaowe:
8 białek
1/4 szkl kakao
1 szkl cukru
1 i 1/4 szkl mąki
13 dag margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
1 budyń waniliowy
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
3 szkl mleka
4 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
DeseryKokosowa poranna rosa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Serowe kulki: Wszystkie składniki wymieszać widelcem lub mikserem. Masa ma być dość gęsta. Z powstałej masy uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Ułożyć na deseczce i włożyć do zamrażarki na ok. 30 - 40 minut.
- 2. Ciasto ucierane jasne: Miękką margarynę utrzeć z cukrem na puch stopniowo dodając po jednym żółtku. Cały czas ucierając dodawać olej i śmietanę, na końcu wymieszaną mąkę z proszkiem. Przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- 3. Ciasto białkowo - kakaowe: Margarynę roztopić i ostudzić. Białka ubić gdy będą sztywne dodać cukier cały czas miksując na najwyższych obrotach. Gdy cukier się rozpuści zmniejszyć obroty miksera i powoli wlewać margarynę. Na koniec delikatnie połączyć z resztą składników. Przełożyć na ciasto ucierane, poukładać serowe kulki. Placek piec ok. 60 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka. Ostudzić.
- 4. Masa budyniowa:Ugotować budyń z mąką i cukrem. Gorącą masę wylać na ciasto, posypać kokosem lub kakao.
Porady
Zamiast masy budyniowej można przygotować masę śmietanową lub polać ciasto polewą czekoladową. Z powodzeniem można zwiększyć składniki na kulki kokosowo - serowe o połowę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Poranna Zorza
To przepyszne ciasto zagości w Twoim domu na dłużej. Wart wypróbować. Ciasto Poranna zorza to jedno z najsmaczniejszych ciast z kremem budyniowym jakie jadłam. Ciasto zrobione jest na bazie biszkoptu i przełożone kremem oraz bezą orzechową. Wierzch ciasta stanowią biszkopty ułożone na masie i polane...
Komentarze