Kokosowo-krakersowa rolada - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do garnuszka wlewamy 3/4 szklanki wody, wsypujemy połowę cukru pudru i kakao, zagotowujemy. Odstawiamy do wystygnięcia. Krakersy kruszymy, wsypujemy do masy i dokładnie mieszamy.
Masło z pozostałym pudrem ucieramy na puch, cały czas miksując dodajemy wiórki kokosowe i sok z cytryny.
Na pergaminie wykładamy równomiernie ciemną masę, na wierzch smarujemy masę kokosową. Zwijamy (bez pergaminu) dociskając. Owijamy papierem i wstawiamy do lodówki na co najmniej 3-4 godziny.
Komentarze