Kokosowa kostka z truskawkami

  • wyświetlono: 501 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

ciasto obłędne , z truskawkami pachnącymi słońcem ,w połączeniu z kokosem to rozkosz dla podniebienia :)

IMG_9922
  • 7 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

masa kokosowa:

mleko kokosowe 500 ml.

wiórki kokosowe 100 gram

śmietana kremówka 250 ml.

cukier puder 2 łyżki

żelatyna deserowa 1,5 łyżki

ryż 3/4 szklanki

biała czekolada 100 gram


dodatkowo:

wiórki kokosowe 100 gram

truskawki świeże 500 gram

herbatniki czekoladowe

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosowa kostka z truskawkami

  • 1. Ryż ( ja użyłam basmati), opłukać pod bieżąca wodą ,przełożyć do garnka zalać mleczkiem kokosowym i gotować do momentu aż ryż będzie miękki.

    Uważać bo ryż lubi się przypalić !!!!!!
  • 2. Ugotowany ryż zdjąć z ognia ,dodać kawałki czekolady, mieszać do momentu aż czekolada się rozpuści, odstawić do ostudzenia ,gdy ryż się ostudzi zmiksować na jednolitą masę .

    Truskawki umyć osuszyć i pokroić w kostkę ( odłożyć 4 sztuki do dekoracji).
  • 3. Żelatynę namoczyć w 50 ml. mleka , napęczniałą lekko podgrzać , ( nie gotować )
  • 4. Śmietanę przelać do wysokiego naczynia ,ubić na sztywno z cukrem pudrem.
    Po jednej łyżce ubitej śmietany dodawać do masy ryżowej ,na koniec wsypać wiórki kokosowe oraz żelatynę , delikatnie wymieszać
  • 5. Dno kwadratowej formy wyłożyć:
    herbatnikami, na herbatniki 1/3 masy ,oraz połowa pokrojonych truskawek,
    następna warstwa herbatników, masy i truskawek,
    ponownie herbatniki,masa .
  • 6. Posypać wiórkami kokosowymi i udekorować połówkami truskawki.

    Schłodzić .

    SMACZNEGO :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżCiastoTruskawkiwiórki kokosoweciasto na każdą okazjepyszne ciastokoksowe mleczko

Komentarze

Podobne przepisy

Kokosowe ciasto z truskawkami

Dodane przez: joanna30

Kokosowe ciasto z truskawkami

Szybkie i niesamowicie pyszne ciasto...

Ciasto kokosowo- ananasowe z truskawkami

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto kokosowo- ananasowe z truskawkami

Kakaowy biszkopt,kokos, ananas,...

Sernik z truskawkami

Dodane przez: Mniam1

Kokosowy sernik gotowany z truskawkami

Coś dla miłośników serników gotowanych,...

Ciasto kokosowe z truskawkami

Dodane przez: Alex M

Ciasto kokosowe z truskawkami

Pyszne ucierane ciasto z wiórkami...

ciasto kokosowe z truskawkami

Dodane przez: babka w formie

ciasto kokosowe z truskawkami

Na zakończenie sezonu truskawkowego...

kostka herbatnikowa z kreme czekoladowym  masa kokosowa i dżemem z  ..cukini

Dodane przez: Bożena Z.

Herbatnikowa kostka czekoladowo kokosowa...

proste i szybkie ciastko z herbatników...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE