kokoski z chałwą
- 60 min
Trochę jak bounty- przeważająca nuta kokosu z dodatkiem migdałów, przełożona chałwowym kremem i oblana dwoma czekoladami. . Amatorzy chałwy i kokosu będą zachwyceni!
- 60 min
Składniki:
- wyszło 40 sztuk):
200g koksu
100g mielonych migdałów
1/2 szklanki cukru
2 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki mąki
50 g masła roztopionego i ostudzonego
Krem:
1 szklanka mleka
1/2 op. budyniu waniliowego
2 łyżeczki cukru
100 g masła
100 g chałwy waniliowej
Dodatkowo:
1 opakowanie polewy białej
1 opakowanie polewy mlecznej
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Kokoski z chałwą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Wlać masło, powoli miksować. Dodać mąkę z proszkiem, miksować. Dodać kokos i migdały i wymieszać łyżką (za gęste dla miksera). Ręce posypać mąką i formować niewielkie kulki, następnie "rozpłaszczać" je widelcem oprószonym mąką. Piec ok 10-15 minut w 200*C aż się zarumienią. Studzić na kratce.
-
2.
Z mleka, cukru i budyniu ugotować budyń i ostudzić. Masło utrzeć z budyniem i chałwą.
Przekładać ciastka masą. -
3.
Polewy rozpuścić i obtaczać w nich ciastka, w każdej polewie z jednej strony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kokoski (lamingtony)
Przepyszne, kokosowe ciastka nasączone czekoladową polewą, które pamiętam jeszcze z dzieciństwa. U nas nosiły nazwę kokoski ale znane są również jako lamingtony lub kudłacze. Co ciekawe, pochodzą z Australii gdzie niewykorzystany biszkopt polewano czekoladową polewą i obtaczano w wiórkach aby się nie...
Komentarze