Kokosanki

  • wyświetlono: 815 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Wczoraj robiłam faworki, o których wolałabym jednak jak najszybciej zapomnieć... z całej tej ,,śmieciowej" roboty zostały mi białka, z których zrobiłam te najlepsze na świecie kokosanki. Dzisiejszy wypiek zdecydowanie poprawił mi humor po wczorajszym niby chruście :)

marysiaz
  • 30min

Składniki

250 g wiórek kokosowych
białka z 5 jajek
70 g masła
1/3 szkl. cukru
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosanki

  • 1. Piekarnik nagrzewamy do 170*C. Masło roztapiamy i wlewamy do kokosu. Łyżką dokładnie łączymy wiórki z tłuszczem. W osobnej misce ubijamy białka ze szczyptą soli, a pod koniec dodajemy cukier i mąkę ziemniaczaną.
  • 2. Wiórki kokosowe mieszamy z ubitą pianą z białek (pianę dodajemy stopniowo!). Dłońmi lub za pomocą łyżki formujemy małe ciasteczka wielkości orzecha włoskiego i układamy je na papierze do pieczenia. Kokosanki pieczemy ok 20 minut, chociaż czas ten zależny jest od wielkości naszych ciastek. Ja zrobiłam trochę większe i piekłam je 25 minut (ostatnie 5 minut w termoobiegu).

Porady

http://manciawkuchni.blogspot.com/2015/01/kokosanki-najlepsze.html

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciekokosanki

Komentarze

Podobne przepisy

Kokosanki

Dodane przez: edytaha

Kokosanki

Ciastka bardzo niebezpieczne! Choć...

Kokosanki

Dodane przez: dagita

Kokosanki

Małe kokosowe ciasteczka na szybki...

kokosanki

Dodane przez: Anyzkowo

Kokosanki

Macie ochotę na coś słodkiego ?Przygotowanie...

Kokosanki

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Kokosanki

Filiżanka kawy… kokosanki… i dobry...

Kokosanka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kokosanka

Szybkie, łatwe i wilgotne ciasto...

Kokosanki

Dodane przez: gosia287

Kokosanki

Kruche ciasteczka z masą, w kokosie.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE