Kokosanki (moje ulubione) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy na sztywno z szczyptą soli.Do sztywnych białek dodajemy cukier i ubijamy aż składniki połączą się(gładka,błyszcząca masa)dodajemy wiórki kokosowe i mieszamy.Piekarnik nagrzewamy do 155 st C .Na blaszkę wyłożoną pergaminem wykładamy łyżką masę kokosową(ja to robię za pomocą dwóch łyżek jedną nabieram ,drugą łyżką zsuwam na papier)formując kokosanki .Pieczemy ok 15 min.
Komentarze