
Dodane przez: paolineczka
Lamingtony, kokosanki lub kudłacze pod tymi nazwami kryją się pyszne ciasteczka biszkoptowe oblane kakaową polewą i obficie posypane wiórkami kokosowymi. W przepisie prezentowanym poniżej do ciasta został dodany miód, który wzbogaca smak i kolor ciasta. Przepis na kokosanki pochodzi ze starego zeszytu z przepisami mojej mamy. Przepis ten, jak to kiedyś bywało, trafił do niego pocztą pantoflową właśnie od cioci Tereski
Kokosanki miodowe wg cioci Tereski
Porady
Jeśli polewa przestygnie i za bardzo zgęstnieje należy ją podgrzać.
Kokosanki od razu po przygotowaniu są gotowe do jedzenia.
Przechowujemy je przykryte np. pod kloszem do 2 tygodni.
Dodane przez: ekspansja-smaku
Bardzo lubię kokos i w ciągu trzech...
Komentarze