Kokosanki bezglutenowe (kokosowe makaroniki)

  • wyświetlono: 1093 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Makaroniki to jedne z najstarszych ciastek na świecie (prawdopodobnie znane były już w IX w.). Wersja kokosowa jest bardzo popularna w krajach anglosaskich i Holandii.

PrzepisyAleksandry
  • 70min

Składniki

Składniki na 12 ciastek:

200 gramów wiórków kokosowych (plus dodatkowa łyżka do dekoracji)
200 gramów mleka skondensowanego słodzonego
1 łyżeczka esencji waniliowej
1 duże białko
szczypta soli
polewa czekoladowa

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosanki bezglutenowe (kokosowe makaroniki)

  • 1. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni C.
  • 2. Do miski przełóż wiórki (200 gramów), mleko skondensowane i esencję waniliową.
  • Kokosanki bezglutenowe (kokosowe makaroniki)3. Wymieszaj składniki ze sobą. Powstanie bardzo gęsta masa.
  • 4. Ubij białko ze szczyptą soli na półsztywną pianę (zachowuje kształt, ale jest jeszcze trochę płynna).
  • 5. Bardzo delikatnie połącz masę kokosową z pianą.
  • Kokosanki bezglutenowe (kokosowe makaroniki)6. Uformuj z masy stożki (wielkości mniej więcej kulki lodów) i układaj je na papierze do pieczenia.
  • 7. Piecz około 30-40 minut.
  • Kokosanki bezglutenowe (kokosowe makaroniki)8. Upieczone i zimne ciasteczka maczaj w polewie czekoladowej (swoją zrobiłam z mlecznej czekolady, odrobiny masła i mleka).
  • 9. Zanim czekolada zastygnie udekoruj wierzch stożków wiórkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciez_roznych_stron_swiataczekoladaciasteczkakokoskuchnia amerykańskamleko skondensowanekuchnia francuskakuchnia angielskabezglutenowe

Komentarze

Podobne przepisy

Kokosanki:)

Dodane przez: Misia1730

Kokosanki :)

Najlepsze na świecie, kokosanki!...

image-0gsiqgf

Dodane przez: adria

kokosanki

Te kokosanki są przepyszne ! :-)...

image-1l2qg6j

Dodane przez: Asikk

Kokosanki

Te kokosowe pyszności idealnie...

image-1h3c8ko

Dodane przez: kasiagie

Kokosanki

Kokosanki czy lemingtony? Nigdy...

koko

Dodane przez: polcia

Kokosanka

Delikatne ciasto z chrupiącym kokoskiem...

Kokosanka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kokosanka

Szybkie, łatwe i wilgotne ciasto...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE