Kokosanki

  • wyświetlono: 521 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Ciastka pełne wiórków kokosowych. Niezwykle proste i do szybkiego przygotowania. Wystarczy połączyć masę zawierającą wiórki kokosowe z pianą z białek i uformować kokosanki. Ich upieczenie zajmuje zaledwie kwadrans. Z talerza znikają równie szybko.

zdjecie-01
  • 15 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

50 g masła
1/2 szklanki cukru
2 łyżki mleka
150 g wiórków kokosowych
2 białka
szczypta soli
1,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosanki

  • 1. W rondelku podgrzewamy i rozpuszczamy masło. Dodajemy cukier i mleko. Podgrzewamy mieszając do rozpuszczenia cukru. Dosypujemy wiórki kokosowe i krótko podgrzewamy. Mieszamy, aby wiórki połączyły się dokładnie z roztopionym masłem, ale również po to, by się nie przypaliły. Zdejmujemy rondelek z ognia i zostawiamy do ostudzenia.

    W oddzielnym naczyniu ubijamy na sztywno białka z odrobiną soli. W trakcie ubijania dodajemy mąkę ziemniaczaną.

    Do ubitej piany dosypujemy wiórki połączone z masłem i cukrem. Mieszamy delikatnie łyżką.

    Masę układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Kokosanki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175°C przez około 15 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastociastkawiórki kokosoweDeserciasteczkakokoskokosanki

Komentarze

Podobne przepisy

KOKOSANKI BANANOWE

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

KOKOSANKI BANANOWE

Ich przygotowanie jest bardzo proste...

Domowe kokosanki

Dodane przez: anamarisworld

Domowe kokosanki

pyszne chrupiące kokosanki, w środku...

image-0sa9w6r

Dodane przez: ekspansja-smaku

wilgotne ciastka kokosowe kokosanki

Bardzo lubię kokos i w ciągu trzech...

kokosanki

Dodane przez: Kasja1986

Kokosanki miodowe wg cioci Tereski

Lamingtony, kokosanki lub kudłacze...

Kokosanki

Dodane przez: Anna Kulicka

Kokosanki

Pyszne, lekkie ciasteczka z kokosa....

Moje pierwsze kokosanki

Dodane przez: Bożena1960

Moje pierwsze kokosanki

Kokosanki robiłam po raz pierwszy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE