1.1. W misce ubijam białka z odrobiną soli, gdy białka zaczną robić się puszyste powoli wsypuję cukier, cały czas mieszając. Następnie wlewam sok z cytryny i ubijam na na sztywną pianę.
2. Do masy wsypuję wiórka koksowe i mieszam delikatnie do połączenia składników.
3.Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia nakładam masę za pomocą łyżek.
4.Kokosanki wkładam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piekę przez około 15 minut.
5.Gotowe ciastka studzę na kratce.
Porady
wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej
Komentarze