Kokardki z jarmużem i suszonymi pomidorami
Smaczny i szybki obiad, w takie upały idealny bo nie trzeba stać długo w kuchni a i danie dobrze smakuje na zimno
Składniki:
3 łyżki zalewy z suszonych pomidorów
1 kawałek pora
200 g jarmużu
0,5 słoika suszonych pomidorów
250 g makaronu kokardki
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka suszonych pomidorów (igiełek)
Kokardki z jarmużem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do rondla wlać olej (zalewę ze słoika z suszonymi pomidorami), wrzucić posiekany drobno por i zeszklić.
Jarmuż umyć, osuszyć i porwać listki na kawałki, usuwając twarde części. Dusić chwilę aż zmięknie.
Suszone pomidory pokroić w paseczki, wrzucić do rondla. Doprawić całość solą, pieprzem, ziołami.
Makaron ugotować na półtwardo, wrzucić do rondla, zamieszać. Chwilę razem podgrzewać.
Nałożyć na talerze, posypać igiełkami suszonych pomidorów.
Komentarze