Zapiekanka z makaronu i mięsa pod beszamelem

  • wyświetlono: 1697 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Ta warstwowa zapiekanka z pysznego mięsa z pomidorami, makaronu i beszamelu to świetny przepis na szybki obiad.

ajska
  • 30min

Składniki

400 g makaronu kokardki
500 g mięsa mielonego
4 ząbki czosnku
cebula
400 ml bardzo gęstego przecieru pomidorowego lub passaty pomidorowej
oregano
olej
400 ml mleka
25 g masła
25 g mąki
100 g startego żółtego sera
sól, pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka z makaronu i mięsa pod beszamelem

  • 1. Makaron ugotować al dente. Cebulę i czosnek obrać, posiekać i podsmażyć na oleju razem z mięsem. Gdy mięso zmieni kolor dodać przecier pomidorowy (jeśli masa mięsna jest zbyt rzadka należy trochę odparować nadmiar wody z przecieru). Doprawić do smaku solą, pieprzem i oregano. W małym garnku rozpuścić masło, zasypać mąką i dobrze wymieszać. Wlać mleko i wciąż mieszając rózgą czekać aż sos beszamelowy zgęstnieje i będzie gładki. Doprawić solą i pieprzem. Na dnie naczynia żaroodpornego rozprowadzić 2 łyżki sosu beszamelowego i wyłożyć warstwę z połowy makaronu. Przykryć go połową sosu mięsno-pomidorowego i połową beszamelu. Następnie wyłożyć kolejną warstwę z pozostałego makaronu, przykryć resztą sosu mięsnego, a na samej górze resztą beszamelu. Posypać startym serem i zapiekać ok 15 min w temp. 190 stopni.

Porady

Zapiekanka będzie jeszcze smaczniejsza, gdy ser żółty zastąpimy parmezanem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsycący obiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekanka brokułowa

Dodane przez: Malware

ZAPIEKANKA BROKUŁOWA POD BESZAMELEM

Uwielbiam połączenie kurczaka,...

Zapiekanka warstwowa pod beszamelem

Dodane przez: benka

Warstwowa zapiekanka pod beszamelem

Smaczna i sycąca

image-0vr8h6y

Dodane przez: Jelonka

zapiekanka makaronowa z kalafiorem, kurczakiem...

szybka zapiekanka z ciągnącą się...

image-267o0ee

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Zapiekanka z mięsem mielonym pod beszamelem

Zapiekanki to jedno z dań, które...

zapieknaka makaronowa pod beszamelem

Dodane przez: Ewa Mróz

Zapiekanka makaronowa pod beszamelem z chrupiącą...

Pyszne, sycące danie z przyjemnym...

zapiekanka makaronowa

Dodane przez: mimka333

zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym,...

Szybka w przygotowaniu, smaczna...