Kofta. Wegańskie pulpeciki z makaronem i sosem pomidorowym
- Dla 2 osób
- Łatwy
Propozycja podania Aloo kofty z podstawowego przepisu dostępnego na moim profilu Polska Gotuje, ze zdrowym makaronem razowym i sosem z pomidorów.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - Kofta indyjska (pulpeciki): 10 sztuk
- makaron razowy: 100 gramów
- pomidory duże: 2 sztuki
- chilli czereśniowe (lub inne): 0.5 sztuki
- cebula: 0.5 sztuki
- pasta paprykowa: 1 łyżka
- sos sojowy: 1 łyżka
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- zioła prowansalskie: 2 łyżki
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kofta. wegańskie pulpeciki z makaronem i sosem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pomidory parzymy 10 sekund we wrzątku, schładzamy zimną wodą i zdejmujemy z niego skórę. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Z papryczki wyjmujemy pestki i drobno siekamy. W rondelku podsmażamy cebulę na oliwie aż lekko się zarumieni. Dodajemy sos sojowy, papryczkę, rozdrobnione pomidory i pastę paprykową. Mieszamy, dusimy przez kilka minut aż pomidory zmiękną i się rozpadną, doprawiamy ziołami do smaku.
-
2.
Klopsiki wrzucamy do sosu i pod przykryciem gotujemy na małym ogniu aż kofta się ogrzeje.
Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
Makaron skraplamy oliwą i podajemy z sosem, klopsikami oraz posypujemy świeżymi ziołami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Makaron razowy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze