Kofta kebab - gyros na patyku
Tym razem kofty w wersji kebabowej:). Te szaszłyki z mielonego mięsa smakują doskonale ze świeżym pieczywem i sosami na bazie jogurtu. Nie są pracochłonne i można przygotować je na długi czas przed podaniem a w odpowiednim momencie jedynie wrzucić do piekarnika.
Składniki:
- 500g mięsa mielonego
1 czerwona papryka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
1 kajzerka
1/2 pęczka natki pietruszki
1-2 łyżeczki przyprawy kebab/gyros
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki ostrej
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.39 (188 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKofta kebab - gyros na patyku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę, natkę pietruszki i paprykę drobno siekamy. Kajzerkę moczymy w ciepłej wodzie, kiedy zmięknie odciskamy.
- 2. Wszystkie składniki i przyprawy zagniatamy razem do powstania gładkiej, lepkiej masy.
- 3. Mięsem oblepiamy patyczki. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
KOFTA CZYLI MIELONE NA PATYKU
Kofta - mięso mielone na patyku, przyrządzone z wołowiny z dodatkiem aromatycznych przypraw. Danie kuchni tureckiej, które dzięki przyprawom niczym w smaku nie przypomina naszych polskich mielonych. Szaszłyki piekłam w piekarniku i podałam z jogurtowym sosem z miętą, który idealnie komponuje się z...
Komentarze