Kociołek mięsno-warzywny

  • wyświetlono: 2116 |
  • dodany do książki kucharskiej: 16 |
  • polecenia: 2

To idealny pomysł na sycący posiłek dla całej rodziny.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Maria Karczewska, Gdańsk
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 80min

Składniki

2 białe parzone kiełbasy
2-3 łyżki oliwy
2 cebule
ząbek czosnku
40 dag żeberek
2 papryki
3 ziemniaki
szczypta chili
łyżeczka słodkiej mielonej papryki
łyżeczka majeranku
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
1/2 łyżeczki cukru

Sposób przygotowania przepisu:

Kociołek mięsno-warzywny

  • 1. Żeberka myjemy, zalewamy ok. 1 l wody i gotujemy godzinę. Wyjmujemy i studzimy. Mięso oddzielamy od kości i razem z kiełbasą kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę.
  • Kociołek mięsno-warzywny2. Ziemniaki i cebule obieramy. Papryki myjemy, osuszamy, usuwamy gniazda nasienne. Warzywa kroimy w kostkę i szklimy na oliwie razem czosnkiem. Dodajemy do wywaru z mięsem i kiełbasą. Gotujemy na małym ogniu ok.
    20 minut. Dodajemy przecier i cukier, mieszamy. Doprawiamy. Zagotowujemy. Posypujemy natką pietruszki.
PP_03-2011

Porady

● Potrawę można zagęścić: surowego ziemniaka ścieramy na tarce o małych oczkach i dodajemy
pod koniec gotowania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Babeczki mięsno-warzywne

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Babeczki mięsno-warzywne

Zapraszam na smaczny pasztet mięsno-warzywny...

Rolada mięsno-warzywna

Dodane przez: Skotka

Rolada mięsno-warzywna

Moja propozycja na niedzielny obiad

image-0oubopg

Dodane przez: paolineczka

Pulpety mięsno-warzywne

Idealny sposób na przemycenie warzyw...

pulpety

Dodane przez: Bo-Bożena

Pieczone pulpety mięsno - warzywne

Smacznie i szybko ;)

Zapiekanka ziemniaczana mięsno - warzywna

Dodane przez: agarybak76

Zapiekanka ziemniaczana mięsno - warzywna

Taką zapiekankę przygotowuję zawsze,...

Spaghetti z sosem mięsno-warzywnym

Dodane przez: czarrna

Spaghetti z sosem mięsno-warzywnym

Mix warzyw i mięsa :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE