Kociołek gajowego
SCh
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne, rozgrzewające danie z grzybami. Pachnące jałowcem i tymiankiem.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Boczek - 150g
Grzyby leśne (obrane) - 400g
Papryka czerwona - 1szt
Cebula czerwona - 2szt
Marchew - 1szt
Makaron - 200g
Koncentrat pomidorowy - 100g
Ogórek kiszony - 3szt
Śmietana 12% - 100g
Sos sojowy - 1 łyżka
Jałowiec - 6 kulek
Ziele angielskie - 4 kulki
Suszony czosnek i cebula - po kilka plastrów
Papryka słodka i wędzona
Liść laurowy - 4szt
Pieprz mielony
Tymianek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKociołek gajowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodajemy pokrojone warzywa i grzyby. Jeśli grzyby są małe, można je zostawić w całości - ładniej wyglądają.
Ziele angielski, czosnek i cebulę suszoną ucieramy w moździerzu. Dodajemy do dania razem z resztą przypraw i sosem sojowym. -
Dodajemy surowy makaron, podlewamy wodą i gotujemy, aż zmięknie.
Na końcu dodajemy przecier, śmietanę i dusimy jeszcze 10 minut. Przyprawiamy do smaku. Przed podaniem można posypać tymiankiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledzie gajowego
Choć każda z nas ma swoje ulubione przepisy na śledzie do których wraca się co roku, warto zrobić je inaczej niż zwykle. Śledziki gajowego z suszonymi grzybami podaję zawsze na wigilijną kolację. Tego dnia najważniejsza jest tradycja. Do ich przygotowania kupuję solone śledzie które moczę w zimnej...
Komentarze