Kocie oczka z marmoladą
PatiGotuje
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Są one bardzo uniwersalne ponieważ można je przygotować w wielu wariantach, jeśli chodzi o nadzienie. U mnie pojawiła się marmolada, która została z innych ciasteczek i trzeba było ją wykorzystać. Świetnie sprawdzą się również różnego rodzaju masy, zwarte dżemy, konfitury, czy powidła.
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- - 600 g mąki
- 200 g cukru
- 400 g margaryny / masła
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- 2 żółtka
- 2 całe jajka
- 2 małe łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- słoik marmolady do przełożenia ciasteczek.
- cukier puder do posypania
Kocie oczka z marmoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
- 2. Mąkę przesiać. Dodać wszystkie pozostałe składniki na ciastka i zagnieść ciasto. Przykryć je folią spożywczą i wstawić do lodówki na około 1 godzinę. Rozwałkować niezbyt cienko, na grubość około 0,5 cm. Wyciąć kółeczka. W połowie z nich zrobić mniejszą dziurkę na środku. Wszystkie ciasteczka ułożyć na wyłożonych papierem do pieczenia blachach.
- 3. Piec w 160°C z termoobiegiem na złoty kolor. Wystudzić.
-
4.
Ciasteczka posmarować marmoladą i skleić. Na koniec posypać odrobiną cukru pudru.
Smacznego ;)
Komentarze