Knedle ziemniaczane ze śliwkami Bożenki

0 (0 ocen)

  • 40 min

Smaczna propozycja na słodko, na jarski obiad lub gorącą kolację. Smakuje również dzieciom.

  • 40 min

Składniki:

  • 1200 g ugotowanych młodych ziemniaków
    750 g mąki pszennej, przesianej
    1 jajko
    twarde, dojrzałe śliwki, typu: węgierka, renkloda

    Ponadto:
    2 łyżki oleju do wrzątku
    bułka tarta
    masło
    cukier
    cynamon
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Knedle Dania główne

Knedle ziemniaczane ze śliwkami bożenki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ugotowane ziemniaki 1. Ziemniaki obieramy ze skorki. Gotujemy w osolonym wrzątku, Studzimy.
  • składniki na knedle 2. Ziemniaki nie powinny być zbyt mocno rozgotowane. Następnie mielimy je w maszynce do mięsa lub przeciskamy przez praskę, albo rozgniatamy tłuczkiem. Ważne, aby masa była gładka. Na stolnicę przesypujemy mąkę. Dodajemy ziemniaki i całe jajko.
  • ciasto ziemniaczane na knedle 3. Szybko zagniatamy ziemniaczane ciasto.
  • śliwki z cukrem i cynamonem 4. Śliwki wyjemy, drylujemy. Obsypujemy cukrem i cynamonem.
    Od razu nastawiamy wodę w dużym garnku, solimy. Wlewamy 2 łyżki oleju.
  • śliwkowe nadzienie w knedlu 5. Z ciasta urywamy małe porcje. Rozpłaszczamy na dłoni na placek. Do środka wkładamy połówkę dużej śliwki.
  • uformowane knedle 6. Zlepiamy dokładnie brzegi. Formujemy kulkę. Dłonie obtaczamy w mące.
  • gotowanie knedli 7. Knedle wrzucamy partiami na osolony wrzątek. Mieszamy. Gotujemy na wolnym ogniu, do wypłynięcia, ok 5- 7 min.
  • knedle ziemniaczane ze śliwkami 8. Wybieramy knedle łyżką cedzakową, przekładamy na porcje, na talerze.
  • knedle ziemniaczane ze śliwkami i omastą 9. Polewamy stopionym masłem z bułką tartą. Możemy po wierzchu posypać cukrem i cynamonem, wtedy nie dodajemy do środka.
  • knedle ziemniaczane ze śliwkami- w przekroju 10. Knedle podajemy gorące.
  • knedle ziemniaczane ze śliwkami 11. Smacznego życzę :)

Porady

Z tej porcji wychodzi ok.35 średnich knedli. Ziemniaki możemy wykorzystać te, które pozostały po obiedzie. Masa ziemniaczana, czasem potrzebuje więcej mąki w czasie zarabiania. Wszystko zależy od rodzaju użytych ziemniaków. Ma być gładka, nie za bardzo kleista. Wyrabiamy ją szybko i szybko gotujemy. Knedle smakują także- odgrzewane. Można je zamrażać, zarówno surowe, jak i ugotowane. Przepis jest bardzo łatwy, tani i szybki w wykonaniu. Danie syte i smaczne, polecam. Knedle możemy zrobić także z innymi owocami, np truskawkami, borówką amerykańską.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cynamon Śliwki Mąka
18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Rabat dotyczy całej kolekcji d... więcej»
Zobacz
+
-20% na całą kolekcję Doctor Nap
Online

Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
-30% od AVA
-30% od AVA
AVA- to co najlepsze w naturze... więcej»
Kod rabatowy:AVA30
Zobacz
+
-30% od AVA
Online

AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii,  pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.  

Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł. 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.  

Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.

Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.


Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:AVA30
Zobacz
-30% na wszystko
-30% na wszystko
Rabat -30% na cały asortyment,... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO30
Zobacz
+
-30% na wszystko
Online

Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO30
Zobacz
Rabat do -30%
Rabat do -30%
Rabat do -30% w sklepach stacj... więcej»
Kod rabatowy:HEGOS2024
Zobacz
+
Rabat do -30%
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% w sklepach stacjonarnych i na www.hegos.eu. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 699,99 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 499,99 zł

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:HEGOS2024
Zobacz
-40% na wszystkie produkty
-40% na wszystkie produkty
Rabat 40% na wszystkie nieprze... więcej»
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
+
-40% na wszystkie produkty
Online

Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie. 

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:wiosna40
Zobacz
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować