Knedle ze śliwkami w posypce cynamonowej

  • wyświetlono: 381 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Knedle ziemniaczane nadziane soczystymi i słodkimi śliwkami, dla odmiany obtoczone w słodkiej i cynamonowej posypce. Pyszny i sycący obiad.

IMG_20170910_124019_602
  • 70min

Składniki

Składniki na 2-3 porcje

Ciasto:

ziemniaki 700 g ( mączne )
mąka pszenna 250-300 g
jajka 2
śliwki węgierki około 10 dużych
sól 1 łyżeczka
cukier 1 łyżka
cynamon 1 łyżka
mąka ziemniaczana 3 łyżka
Posypka:

bułka tarta 150 g
masło 70 g
cukier 4 łyżki
cynamon 1 łyżeczka

Sposób przygotowania przepisu:

Knedle ze śliwkami w posypce cynamonowej

  • 1. Przygotowanie:

    Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie, jeszcze ciepłe przecisnąć przez praskę lub maszynkę do mielenia. Ziemniaki odstawić do wystudzenia. Śliwki umyć, przekroić do połowy i usunąć pestki. Cukier wymieszać z cynamonem, środek każdej śliwki posypać wg uznania. Ziemniaki połączyć z jajkami, mąką i dobrze zagnieść. Z ciasta uformować wałek, podzielić na równe porcje. Każdy kawałek lekko docisnąć w kształt placuszka z wgłębieniem, ułożyć śliwkę i dokładnie zlepić formując kulkę. W razie potrzeby dłonie oprószać mąką, gdy ciasto się lepi. Knedle lekko obtoczyć w mące ziemniaczanej, układać na stolnicy. Gotować partiami do 5 minut, delikatnie mieszając ( gotowanie zależy od wielkości knedli, najlepiej spróbować jednego ).
    Masło roztopić na patelni, dodać bułkę tartą. Prażyć chwilę, aż posypka zrobi się sucha. Posypkę przełożyć do głębokiego talerza, połączyć z cukrem i cynamonem. Gorące knedle obtoczyć w posypce.
    Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylaknedleknedle ze śliwkamiknedle ze śliwkami w posypce cynamonowej

Komentarze

Podobne przepisy

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: precelia

Knedle ze śliwkami

Tradycyjne pyszne knedle ze śliwkami.

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: Gospodyni

Knedle ze śliwkami

Teraz kiedy mamy wysyp śliwki węgierki...

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: danusia19671

Knedle ze śliwkami

Na obiad możemy przygotować, bardzo...

Knedle z serem i posypką cynamonową

Dodane przez: Ewelina Marcin

Knedle z serem i posypką cynamonową

Moja wersja popularnej potrawy...

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: peggi

Knedle ze śliwkami

Pyszne, tradycyjne knedle ze śliwkami

Dyniowe knedle ze śliwką

Dodane przez: Jaga85

Dyniowe knedle ze śliwką

Osobiście do knedli staram się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE