Knedle ze śliwkami i sosem czekoladowym z orzechami

  • wyświetlono: 466 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Knedle ze śliwkami kojarzą mi się z kuchnią babci i pełnią lata, żeby nie było tak zbyt banalnie podałam je z sosem czekoladowo-śliwkowym z orzechami, wyszły obłędne w smaku.Warto je zrobić choć raz szczególnie że są bardzo łatwe w przygotowaniu.

IMG_20190918_121058
  • 45min

Składniki

Ciasto:
2 kg mączystych ziemniaków
2 szklanki mąki pszennej
3 duże jajka
1 łyżeczka soli
2 łyżki kaszy manny błyskawicznej

Nadzienie:
kilkanaście sztuk śliwek węgierek
cukier

Polewa czekoladowo-śliwkowa:
10 dag gorzkiej czekolady
1/2 szklanki soku śliwkowego
150 ml śmietanki kremowej
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki posiekanych drobno orzechów włoskich

Sposób przygotowania przepisu:

Knedle ze śliwkami i sosem czekoladowym z orzechami

  • 1. Ciasto:
    Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić zimne skręcić w maszynce do mięsa, dodać mąkę sól oraz jajka i kasze mannę , zagnieść jednolite ciasto.
    Odrywać po kawałku spłaszczając, w środek wkładać wypestkowane obtoczone w cukrze śliwki-po jednej do środka, i formować okrągłe jednolite kule.Gotować w osolonym wrzątku około 7-8 minut, odcedzić i wyłożyć na talerz.
  • 2. Sos:
    Sok śliwkowy zagotowujemy z cukrem pudrem i śmietanką. Zestawiamy z ognia, dodajemy połamaną czekoladę , czekamy chwilę aż czekolada zacznie się rozpuszczać wtedy dokładnie mieszamy.Wsypujemy orzechy, znów mieszamy. Gotowym sosem polewamy gorące knedle podajemy od razu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylalatoŚliwkiknedlekuchnia polskajesieńkuchnia babcidanie z ziemniakówsos śliwkowyknedle ze śliwkamidanie mączneniebanalne danieprzepis_miesiąca1000knedle z orzechamidanie ze śliwkamisos czekoladowyknedle z sosem

Komentarze

Podobne przepisy

knedle serowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Knedle serowe z sosem żurawinowym i orzechami

Pyszne serowe knedle na błyskawiczny...

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: smakmonika

Knedle ze śliwkami

Knedle są pyszne i można je jeść...

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Knedle ze śliwkami

Tradycyjne knedle ze śliwkami....

image-220yo2n

Dodane przez: kucharkaedi

Knedle z ciasta ptysiowego ze śliwkami

Elastyczne i miękkie ciasto na...

knedle z serem ze śliwkami

Dodane przez: PolskaGotuje

Knedle z serem ze śliwkami

Wszyscy znamy knedle ze śliwkami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE