Knedle ze śliwkami

  • wyświetlono: 2014 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Pyszne knedle ze śliwkami węgierkami :) Polecam :)

10533453_606551092790890_2145939205476450569_n
  • 60min

Składniki

800 g obranych ziemniaków
1,5 szklanki mąki pszennej
1 duże jajko
1 łyżka masła
szczypta soli
śliwki węgierki (ok. 20 sztuk)

3 łyżki bułki tartej
3 łyżki masła ( można dać więcej lub mniej )
cukier
cynamon

mąka do podsypywania

Sposób przygotowania przepisu:

Knedle ze śliwkami

  • śliwki1. Umyte śliwki przeciąć nożem z jednej strony i wyciągnąć pestki.
  • ciasto2. Ziemniaki ugotować, ugotowane odcedzić i zagnieść. Do jeszcze gorących dodać łyżkę masła i zagnieść jeszcze raz. Przestudzić.
    Ziemniaki przełożyć do miski, dodać jajko, szczyptę soli i mąkę. Zagnieść ciasto.
    Z ciasta formować grubsze wałki, potem poprzecinać tak jak na kopytka, każdą część ciasta spłaszczyć dłonią i nałożyć jedna śliwkę, do każdej śliwki wsypać pól łyżeczki cukru. Delikatnie zlepić ciasto i uformować kulkę. Ciasto będzie dość klejące dlatego trzeba sobie pomagać podsypując sklejane kule mąka. Można tez odrywać z ciasta mniejsze kawałki, formować kule, spłaszczyć je i nałożyć śliwki a potem zlepić.
  • gotujace3. W dużym garnku zagotować lekko osoloną wodę, na gotującą się wodę wrzucać knedle, najlepiej po kilka, ponieważ są dość duże i podczas gotowania jeszcze zwiększają objętość. Gotować je ok. 10 - 12 min ( w zależności od tego jak duże są nasze knedle).
    Ugotowane delikatnie wyciągnąć z garnka i ułożyć w półmisku. Można tez polać odrobina stopionego masła, żeby się nie skleiły.
  • bułka4. Na rozgrzanej patelni zrumienić bułkę tartą, dodać masło, wymieszać, chwile razem smażyć.
    Tak przygotowaną bułką polać knedle, a wszystko razem można jeszcze posypać cukrem i cynamonem :)
    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaknedleśliwki węgierkiobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Dyniowe knedle ze śliwką

Dodane przez: Skotka

Dyniowe knedle ze śliwką

Dynia znakomicie komponuje się...

Piernikowe knedle ze śliwką

Dodane przez: Jaga85

Piernikowe knedle ze śliwką

Stosownie do sezonu , knedle przybierają...

Knedle ziemniaczane ze śliwkami

Dodane przez: igraszki losu

Knedle ziemniaczane ze śliwkami

Udało mi się dostać jeszcze śliwki...

Knedle ze śliwkami

Dodane przez: BiteDelite

Knedle ze śliwkami

Tradycyjne polskie danie - knedle...

image-127njsa

Dodane przez: LenaGotuje

Knedle ze śliwkami

Pyszne, miękkie i delikatne ciasto,...

Knedle ze śliwkami.

Dodane przez: Waldek

Knedle ze śliwkami.

Sezon na śliwki a więc knedle .

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE