KNEDLE ZE ŚLIWKAMI
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kg gotowanych ziemniakow
15 dag mąki zwykłej
10 dag mąki kartoflanej
1 jajko
sól
Sliwki
opcjonalnie:
bułka tarta
masło do polania
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Knedle ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie, wystudzić, utłuc, przecisnąć przez praskę.Do miski włożyć ziemnaki, jajka, i mąkę, zagnieść ciasto.
-
2.
Śliwki umyć, wypestkowacć i osuszyć.
Z ciasta uformować wałek, podzielić na mniejsze części które splaszczamy formujac placuszki. Na każdy placuszek ukladac sliwki - jesli sa duze moga byc polowki, zlepić końce i uformować kulki. - 3. Knedle wrzucić na posolony wrzątek i gotować około 5 minut od chwili wypłynięcia do wierzchu.
- 4. Masło rozgrzać dodać bułkę tartą, lekko zrumienić, polać nim ugotowane knedle.
Porady
Ponieważ moje sliwki były dosyć duże więc robiłam knedle używając połówek ale jeśli mamy mniejsze śliwki po wypestkowaniu możemy użyć całe owoce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze