Knedle z truskawkami

  • wyświetlono: 112 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To zwykłe proste kluski z ziemniaków, mąki i jajek tyle tylko że nadziewane owocami. Podawane na różne sposoby polane masłem i posypane cukrem, polane śmietaną wymieszaną z odrobiną cukru, czy z masłem i bułką tartą jak kto lubi.

20160506_142345
  • 3 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

ugotowane ziemniaki 500 g,
mąka pszenna 300 g,
mąka ziemniaczana 100 g,
jajko 1 szt,
sól szczypta,
truskawki 300 g,
śmietana 200 ml,
cukier 2 -3 łyżki

Sposób przygotowania przepisu:

Knedle z truskawkami

  • Knedle z truskawkami1. Truskawki oczyścić z szypułek, umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
    Ziemniaki po obraniu i opłukaniu ugotować. Po ugotowaniu przecisnąć przez praskę i wystudzić.
    Do wystudzonych ziemniaków dodać jajko, szczyptę soli oraz mąkę, zagnieść jednolite ciasto. Ciasto podzielić na porcje, spłaszczać dłońmi, do każdej spłaszczonej porcji wkładać truskawkę, a następnie dokładanie zlepiać formując kule.
    Kule wkładać partiami na gotującą osoloną wodę i gotować 5 - 8 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody.
    Wyjmować łyżką cedzakową.

    Po ugotowaniu knedle polać śmietaną wymieszaną z odrobiną cukru, lub polane masłem i posypane cukrem jak kto woli.

    Czas gotowania zależy również od wielkości knedli, czy są większe czy mniejsze.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ziemniakijajkokluskiknedlemąkaśmietanaowocecukiersól

Komentarze

Podobne przepisy

Knedle z konfiturą

Dodane przez: Magdalena G

Knedle z konfiturą

Dzieci będą nimi zachwycone

Knedle z marcepanem i morelami

Dodane przez: danusia19671

Knedle z marcepanem i morelami

Kupiłam na giełdzie całą skrzynkę...

Knedle z czekoladą i ricottą

Dodane przez: kuchenny świat

Knedle z czekoladą ricottą

Polecam zrobić te pyszne knedle...

Knedle z jagodami i różą

Dodane przez: Kloruś

Knedle z jagodami i różą

W sezonie na jagody takie kluski...

Dodane przez: Iwona Gonera

mini knedle z malinami

Mini knedliki z malinami to danie...

Buraczane knedle z serem i posypką cynamonową

Dodane przez: Ewelina Marcin

Buraczane knedle z serem i posypką cynamonową

Moja wersja popularnej potrawy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE