Knedle z rabarbarem i jabłkiem z sosem truskawkowym

Name: Knedle z rabarbarem i jabłkiem z sosem truskawkowym
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Jabłka; Rabarbar; Ziemniaki; Mąka pszenna; Truskawki

5 (7 ocen)

Jolanta Kuś

50 min
Dla 4 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Doskonałe na słodki obiad bądź podwieczorek :) Wykonanie nie sprawia trudności , a mus się śpieszyć , bo sezon na rabarbar i truskawki minie :)

50 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

Farsz :
2 jabłka
2 łodygi rabarbaru
4 herbatniki
1 łyżka cukru
1 łyżeczka cukru z ekstraktem wanilii
1/2 łyżeczka kardamonu
Ciasto :
700 g ugotowanych ugniecionych ziemniaków
1,5 szklanki mąki pszennej + do podsypania
1 jajko
1 szczypta soli
2 łyżki roztopionego masła
Truskawkowy sos :
8 truskawek
3 łyżki masła
3 łyżki miodu
Dodatkowo :
osolony wrzątek
płatki migdałowe do posypania

Wystaw ocenę:

5 (7 ocen)

Zobacz również:

Knedle

Knedle z rabarbarem i jabłkiem z sosem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Jabłka obieram , trę na tarce o dużych oczkach , dodaję pokrojony w paski rabarbar , cukier , cukier z wanilią , kardamon , duszę około 15 minut , dodaję pokruszone herbatniki , mieszam , studzę .
2. Ziemniaki przeciskam przez praskę , dodaję do nich mąkę , masło , jajko , sól , zagniatam ciasto , posypuję mąką .
3. Ciasto dzielę na osiem części , formuję placki , nakładam farsz , formuję kule .
4. Knedle gotuję w osolonym wrzątku około 5 minut od wypłynięcia , wyjmuję cedzakiem na talerz .
5. Do masła dodaję miód i pokrojone na pół truskawki , chwilę podsmażam - do zgęstnienia sosu .
6. Knedle podaję z sosem truskawkowym , posypane płatkami migdałowymi .

Porady

Knedle można podać bez sosu , takie prosto z wody np . z łyżką kleksem śmietany lub obsmażone na masełku :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jabłka Rabarbar Ziemniaki Mąka pszenna Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Spotkanie rodzinne Gotowanie Duszenie Obiad Podwieczorek

Podobne przepisy

5 (8 ocen)

Pierogi z rabarbarem i jabłkiem z nutą wanilii i mięty

Jola1977-1977 Aromatyczne , bardzo smaczne pierogi z rabarbarem i jabłkami otulone delikatnym ciastem . Doskonałe na obiad bądź deser :) 1 godz. 10 min

4.49 (196 ocen)

Knedle serowe z jabłkiem

Cukiereczek Nie znam osoby, która nie lubi knedli. Ponieważ kluski na słodko są proste i szybkie do przygotowania więc zajadam się nimi kilka razy w miesiącu. Ser i jabłko to pomysł na udany obiad na słodko.

0 (0 ocen)

Kokosowe leniwe z sosem truskawkowym

kuchenny świat Zapraszam na smaczne kluski leniwe. Przygotowane z dodatkiem mąki kokosowej, polane słodkim sosem truskawkowym smakują pysznie. Polecam. 50 min