Knedle z kaszy jaglanej z mięsnym farszem i sosem grzybowym

Knedle z kaszy jaglanej z mięsnym farszem i sosem grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Najpierw gotujemy kaszę jaglaną, studzimy.
  Następnie miksujemy ją blenderem na gładką masę wraz z 2 łyżkami mleka.
  Dodajemy mąkę, mąkę ziemniaczaną i cukier. Ciasto jest dość kleiste.
• 2. Farsz
  
  Mięso kroimy na mniejsze kawałki, dajemy do garnka, dodajemy cebulkę oraz czosnek i dusimy do miękkości.
  Następnie studzimy, i mielimy wszystko maszynką do mielenia, nie pomijamy cebuli i czosnku.
  Marchew gotujemy do miękkości, i trzemy na tarce, dodajemy do zmielonego mięsa.
  Wszystko doprawiamy, można spróbować czy nam odpowiada smak, i ewentualnie doprawić.
  
• 3. SoS
  
  Wodę wlewamy do garnka, dodajemy grzyby i kostkę .
  Gotujemy. W pół szklanki wody mieszamy mąkę oraz śmietanę i dodajemy do sosu. Doprawiamy pieprzem.
  
• 4. Ręce smarujemy olejem, urywamy kawałek ciasta, spłaszczamy, dajemy troszkę farszu i tworzymy kulkę.
  Knedle wrzucamy do gotującej się wody i gotujemy około 7 minut.
  Podajemy polane sosikiem :-)