Knedle w owocach maczane.
- 2 godz.
Te knedle robi się szybko w jednej misce, w przeciwieństwie do leniwych pierogów.
- 2 godz.
Składniki:
- Knedle:
100g twarogu
jajko
bułka kajzerka albo 50g pszennego pieczywa
2 łyżki kaszy manny
20g masła
cukier waniliowy
Sos:
500g sezonowe owoce: truskawki, jeżyny, jagody, brzoskwinie,
mały kubek jogurtu greckiego
cukier
cukier waniliowy
Do dekoracji:
4 łyżki wiórków kokosowych
2 łyżki masła
2 łyżki cukru
Knedle w owocach maczane. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W misce mieszam blenderem wszystkie składniki na gładką masę.
Wstawiam do lodówki na godzinę. Po wyjęciu formuję jednakowe kulki i gotuję we wrzątku ok. 5 min. -
2.
Miksuję składniki sosu. Na suchej patelni lekko zrumieniam wiórki, dodaję masło i cukier.
Sosem polewam talerz, nakładam gorące knedle i dekoruję wiórkami.
Komentarze