KNEDLE SEROWO ZIEMNIACZANE ZE ŚLIWKAMI

Knedle serowo ziemniaczane ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki ugotowałam w osolonej wodzie w mundurkach.
  Wystudziłam je,obrałam i przecisnęłam przez praskę.
• 2. Do ziemniaków powędrował również przeciśnięty przez praskę biały ser.
• 3. Wsypałam mąkę,sól i wbiłam jajka.
• 4. Wszystkie składniki wymieszałam.
  Odrywałam po kawałku ciasto, formowałam z niego małe kulki,
  spłaszczyłam i powstały małe placuszki.
• 5. Wydrylowałam śliwki i przekroiłam je na połówki.
• 6. Na środek każdego placka układałam śliwki.
  
• 7. Ciasto zlepiłam i powstały piękne knedle o okrągłym kształcie.
• 8. Wrzucałam je partiami na osolony wrzątek.
  Gotowałam przez około 5 minut aż wypłynęły na powierzchnię.
  Wyjmowałam je cedzakową łyżką.
• 9. Wyjmowałam je cedzakową łyżką na talerz.
• 10. Pozostało już tylko rozpuścić masło na patelni,
  wsypać tartą bułkę z cukrem i podsmażyć knedle.
• 11. Smacznego!