Knedle serowe z jabłkiem

  • wyświetlono: 947 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Nie znam osoby, która nie lubi knedli. Ponieważ kluski na słodko są proste i szybkie do przygotowania więc zajadam się nimi kilka razy w miesiącu. Ser i jabłko to pomysł na udany obiad na słodko.

Cukiereczek

Składniki

• 500 g twarogu,
• 2 jajka,
• Szczypta soli,
• 1 i ¾ szklanki mąki,
• 3 duże jabłka,
• Pół szklanki cukru,
• 1 łyżeczka cynamonu,

Sposób przygotowania przepisu:

Knedle serowe z jabłkiem

  • Knedle serowe z jabłkiem1. Jabłka obieramy i za pomocą specjalnej łyżki do owoców wycinamy kulki.
  • Knedle serowe z jabłkiem2. Twaróg mielimy bądź rozgniatamy widelcem kilka minut.
  • Knedle serowe z jabłkiem3. Do twarogu dodajemy szczyptę soli oraz jajka, mieszamy.
  • Knedle serowe z jabłkiem4. Stopniowo dosypujemy mąki zagniatając ciasto. Jeśli ciasto będzie bardzo się kleiło można dosypać troszkę więcej mąki.
  • Knedle serowe z jabłkiem5. Cukier mieszamy z cynamonem i wysypujemy na płaski talerzyk. Kulki jabłek obtaczamy w cukrze.
  • Knedle serowe z jabłkiem6. Z ciasta serowego odrywamy porcję ciasta, rozpłaszczamy ją, na środku układamy kulkę z jabłka.
  • Knedle serowe z jabłkiem7. Zlepiamy końce ciasta i formujemy okrągłego knedla.
  • Knedle serowe z jabłkiem8. Gotowe knedle wrzucamy do wrzącej osolonej wody i gotujemy około 5 minut od wypłynięcia. Podajemy np. ze zrumienioną na maśle bułką tartą bądź polane śmietanką i posypane cynamonem.
    Życzę smacznego :)

Porady

1) Do przygotowania knedli użyłam jabłek odmiany Ligol, jabłka nawet następnego dnia nie ściemniały, ale pozostały jasne jak na zdjęciu.
2) Nie należy się obawiać, że jabłka się nie ugotują i będą twarde. Jabłka w knedlu są mięciutkie i ładnie utrzymują formę.
3) Dzięki wycinaniu kulek z jabłka łatwo możemy uformować ładnego, okrągłego knedla.
4) Z tych proporcji wychodzi około 20 knedli.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatajabłkakluskiknedlekolacjaobiad na słodkoknedle serowe

Komentarze

Podobne przepisy

knedle

Dodane przez: kiceeek

Serowe knedle z truskawkami

Wersja knedli bez ziemniaków, smakują...

knedle serowe z truskawkami

Dodane przez: capri

knedle serowe z truskawkami

Przepyszny, szybki sezonowy obiad...

knedle serowe ze śliwkami

Dodane przez: martula85

Serowe knedle ze śliwkami

Jednym słowem -pycha! Uwielbiam...

knedle ze śliwkami

Dodane przez: bienpyt

Knedle z ciasta ziemniaczano-serowego ze...

Moja rodzina uwielbia różnego rodzaju...

image-10iw5vl

Dodane przez: wiesiołek

Knedle serowe z morelami, borówkami i węgierkami

Samo ciasto serowe jest już smaczne,...

knedle truskawkowe

Dodane przez: PrzepisyBozeny

knedle serowe z truskawkami

pyszne,robię je często gdy pod...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE