Knedle serowe z czereśniami

  • wyświetlono: 128 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne letnie danie :) Knedle można faszerować innymi, sezonowymi owocami.

IMG_1607 — kopia
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 kg ziemniaków
2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej+1 łyżka
200 g twarogu
1 jajko
400 g czereśni
1-2 łyżki cukru
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Knedle serowe z czereśniami

  • 1. Ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie i wystudzić. Zimne ziemniaki przepuścić przez maszynkę do mielenia razem z twarogiem. Do ziemniaków i sera wbić jajko,dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną. Całość wyrobić gładkie ciasto. Jeśli ziemniaki były za mało mączyste można dodać trochę więcej mąki.
  • 2. Z ciasta uformować wałek, pokroić na jednakowe kawałki i rozpłaszczyć w dłoni (można użyć innej metody, odrywając po kawałku ciasta z całości).
  • 3. Czereśnie umyć, pozbawić pestek i szypułek.Na każdym placuszku ciasta położyć czereśnię, zlepić i uformować zgrabną, średniej wielkości kulkę.
  • 4. Knedle z czereśniami gotować partiami w osolonej wodzie. Wrzucać na wrzątek i gotować około 2-3 minut od wypłynięcia. Pozostałe czereśnie przełożyć do garnuszka, zalać odobiną wody i gotować 5 minut na małym ogniu. Sos połączyć z jedną łyżką mąki ziemniaczanej i cukrem i zagotować . Przygotowanym sosem polać knedle. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

dla dzieciCzereśniesezonowe owoceknedle ziemniaczaneknedle serowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

Knedle z czekoladą i ricottą

Dodane przez: kuchenny świat

Knedle z czekoladą ricottą

Polecam zrobić te pyszne knedle...

Knedle z jagodami i różą

Dodane przez: Kloruś

Knedle z jagodami i różą

W sezonie na jagody takie kluski...

image-1oxdnjo

Dodane przez: viki2903

Knedle z truskawkami z czekoladową nutą

Tradycyjne knedle z truskawkami...

Dodane przez: Iwona Gonera

mini knedle z malinami

Mini knedliki z malinami to danie...

Buraczane knedle z serem i posypką cynamonową

Dodane przez: Ewelina Marcin

Buraczane knedle z serem i posypką cynamonową

Moja wersja popularnej potrawy...

Knedle z truskawkami

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Knedle z truskawkami

Zapraszam na słodki obiad, który...