Knedelki z warzywami w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 245 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam gotować obiadki dla mojego Filipka. Rozpiera mnie duma gdy z wielką chęcią je zajada bo mu tak smakują. Dzięki temu, że sama mu gotuje wiem, że je zdrowo bez dodatków soli i konserwantów.

uuuuuunazwy-1

Składniki

Knedle
5 średnich ziemniaczków
1/2 łyżeczki kaszy manny
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
2-3 łyżki mąki pszennej

Warzywa
1 większa młoda marchew
1/3 małej cukini
1/3 młodego selera

Sos
2-3 duże pomidory
1 płaska łyżeczka ziół ojca mateusza
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki bazylii
ok 2-3 łyżek mąki

Sposób przygotowania przepisu:

Knedelki z warzywami w sosie pomidorowym

  • 1. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości w wodzie. Odcedzamy. Od razu ugniatamy tłuczkiem. Odstawiamy do ostygnięcia.
  • 2. Warzywa obieramy, kroimy w małą kostkę. Wrzucamy do parowaru i gotujemy przez 25 minut.
  • 3. Schabik kroimy w drobą kostkę, obtaczamy w mącę i wrucamy do garnka z 2 łyżkami oleju rzepakowego, chwilę smażymy.
  • 4. Pomidory obieramy, kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do garnka ze schabem. Przesmaamy ok 15 min od czasu do czasu mieszając. Dodajemy, zioła ojca mateusza oraz bazylię. Wlewamy ok 1 i 2/3 szkl wody. Gotujemy ok 10 min. Zatrzepujemy mąką.
  • 5. Do ostudzonych ziemniaków dodajemy kaszę mannę, mąkę ziemniaczaną i pszenną. Wyrabiamy ciasto. Z ciasta odrywamy malutkie porcje i formujemy kuleczki.
  • 6. Knedelki gotujemy ok 4 minut od momemtu ich wypłynięcia. Na talerzyk wykładamy knedelki, warzywa. Całość polewamy sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmakaronzdrowie_na_talerzudania_dla_urodywarzywadla dziecidla maluchadietasossos pomidorowymakaron z sosemdieta maluchaobiad dla malucha

Komentarze

Podobne przepisy

kotlety

Dodane przez: Bożena Z.

Kotlety mielone w sosie pomidorowym z...

bardzo smaczne:)proste mielone...

Kurczak z warzywami w sosie pomidorowym

Dodane przez: Kuchnia Marty

Kurczak z warzywami w sosie pomidorowym

Szukasz pomysłu na szybki, pyszny...

image-1vlai4q

Dodane przez: Mniam1

Pstrąg w sosie pomidorowo-paprykowym z warzywami

Rybę przygotowałam inspirując się...

pyszniutkie

Dodane przez: kiciax1

PULPETY w sosie pomidorowym z warzywami

pyszne, delikatne i miękkie

ryż z warzywami i kurczakiem w sosie pomidorowym (z piekarnika)

Dodane przez: Kuchnia Viki

Ryż z warzywami i kurczakiem w sosie pomidorowym...

Kolejny przepis z serii "mam ochotę...

Pulpety z indyka w pomidorowym sosie z warzywami

Dodane przez: Andzia Pichci

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym z warzywami

Smaczny obiad który zasmakuje dorosłym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE