Knedelki Bułczano - Szpinakowe
Iwona Tiborska
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Knedle które bardzo miło zaskoczyły mnie swoim smakiem, a jeśli chcecie się dowiedzieć jak smakują, przygotujcie je, na pewno staną się jednymi z waszych ulubionych klusek ;)
Ps. knedelki wychodzą dość mięciutkie, a odgrzane na drugi dzień smakują równie dobrze :)
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 2 osoby:
200 gr czerstwych bułek ( miękkich, środków kajzerek )
100 g szpinaku (np. mrożonego)
1 cebula
1 ząbek czosnku
3 łyżki mąki pszennej
1 jajko
2 łyżki tartego sera
2 łyżki bułki tartej
2-3 łyżki wody do zwilżenia środków bułek
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Knedelki bułczano - szpinakowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Szpinak rozmrażamy, odciskamy.
2. Środki z bułek rwiemy na drobne kawałeczki bądź kroimy i wrzucamy do miski, polewamy wodą i odstawiamy.
3. Na oliwie/oleju przesmażamy cebulę oraz czosnek, następnie dodajemy do tego szpinak i całość przesmażamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
4. Do bułek dodajemy szpinak, mąkę, ser, jajko oraz bułkę tartą. Mieszamy wszystko dokładnie i zwilżonymi dłońmi formujemy małe knedle które wrzucamy na gotującą się osoloną wodę.
Od wypłynięcia kluseczek, gotujemy je około 10-15 minut. Podajemy okraszone cebulką. Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SzpinakInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kopytka szpinakowe
Kopytka szpinakowe, powiem tylko tyle... mój syn, który na widok warzyw i owoców sztywnieje, wcinał tak, że nie mogłam uwierzyć własnym oczom. Najpierw była konsternacja, no bo zielone kopytka to muszą być okropne, ale jak spróbował to dokładki brał :-) Mega prosty przepis na dużo kopytek, potrzebujesz...
Komentarze