Kluski ziemniaczane z serem z sosem malinowym

  • wyświetlono: 1669 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Propozycja na piątkowy obiad, gwarantowane zadowolenie na twarzy dzieci i dorosłych.

anka1988
  • 10 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Kluski ziemniaczane
1 kg ziemniaków
½ kg sera białego półtłustego
mąka ziemniaczana – ile zabierze
2 jajka
płaska łyżka soli

Sos malinowy:
2-3 szklanki malin
Ok 8 łyżek cukru pudru
Ok 3-4 łyżki słodkiej śmietanki
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kluski ziemniaczane z serem z sosem malinowym

  • 1. Kluski ziemniaczane: ziemniaki obrać, ugotować w osolonej wodzie. Gdy będą miękkie, odcedzić i przecisnąć do miski przez praskę wraz z serem białym, lekko przestudzić. Ciasto podzielić na 4 części, jedną część wyjąć i w jej miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną, tak by dołek został wypełniony, dodać jajka i dobrze wyrobić, na gładką masę. Rękoma urywać kawałek ciasta i wykonać kluskę.
  • 2. Sos malinowy: maliny wrzucić do garnka, dodać cukier puder i zagotować, zblendować, wlać słodką śmietankę. Mąkę rozmieszać w odrobinie zimnej wody, wlać do sosu i zagotować. W razie potrzeby dosłodzić.
  • 3. Zagotować wodę w garnku, posolić. Wrzucać kluseczki do gotującej się wody, czas gotowania - od wypłynięcia na górę ok 5-7 min. Kluski podawać polane sosem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoziemniakikluskiser białyszybki obiadsos malinowypiątekobiad dla dzieciobiad bezmięsnykluski z ziemniakówobiad letnikluski ze seremkluski z owocami
 

Komentarze

Podobne przepisy

Ziemniaczane kuleczki z serem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Ziemniaczane kuleczki z serem

Takie kuleczki mogą nam zastąpić...

Kluski ziemniaczane z marchewką i dipem jogurtowym

Dodane przez: JustKuchcik

Kluski ziemniaczane z marchewką i dipem jogurtowym

Pyszne ziemniaczane kluski z dodatkiem...

Kluski ziemniaczane w pysznym sosie

Dodane przez: Gregorhspeed

Kluski ziemniaczane w pysznym sosie

Kluski ziemniaczane w pysznym sosie

gotowe

Dodane przez: ziutula

kotlety marchewkowo-ziemniaczane z serem

bardzo smaczne kotlety na obiad...

Kluski leniwe z sosem truskawkowym

Dodane przez: gotujaceblizniaczki

Kluski leniwe z sosem teuskawkowym

Na początek sezonu truskawkowego...