Kluski ziemniaczane z makiem i brzoskwiniami

  • wyświetlono: 22 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Idealne danie kryzysowe. Zrobisz je z kilku składników dostępnych w każdej spiżarce.

Sch
  • 4 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

Kluski:
Ziemniaki - 600g (po obraniu)
Mąka - 120g + na stolnicę
Kasza manna - 30g
Żółtko - 1 szt

Dodatki:
Mak - 80g
Masło - 30g
Brzoskwinie w syropie - 1 puszka
Cukier - według uznania

Sposób przygotowania przepisu:

Kluski ziemniaczane z makiem i brzoskwiniami

  • Kluski ziemniaczane z makiem i brzoskwiniami1. Ziemniaki gotujemy, odstawiamy do ostygnięcia i przeciskamy przez praskę. Mieszamy z surową kaszą, żółtkiem i mąką. W zależności od ziemniaków, może być potrzebne mniej lub więcej mąki - masa powinna być elastyczna i nie kleić się do rąk.

    Na omączonej stolnicy wałkujemy z ciasta rulon. Kroimy kawałki jak na kopytka, obracamy bokiem i spłaszczamy - widać do na dole po prawej stronie zdjęcia.

    Kluski wkładamy do gotującej się wody i gotujmy, aż wypłyną. odcedzamy.
  • Kluski ziemniaczane z makiem i brzoskwiniami2. Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy do niego mak i cukier. Wkładamy kluski i obsmażamy z obu stron, aby dobrze otoczyły się w maku. Na końcu dorzucamy pokrojone brzoskwinie. Smażymy tylko chwilę - brzoskwinie powinny się podgrzać, ale pozostać jędrne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kluskikluski ziemniaczanesmak dzieciństwa

Komentarze

Podobne przepisy

Kluski ziemniaczane z grzybami

Dodane przez: Reniutka

Kluski ziemniaczane z grzybami.

Faszerowane kluski z ciasta ziemniacznego,...

Kluski ziemniaczane z serem i boczkiem.

Dodane przez: akilegna

Kluski ziemniaczane z serem i boczkiem.

Któż z nas nie zna klusek z ziemniaków...

Kluski ziemniaczane z kaszą gryczaną i pokrzywą

Dodane przez: JustKuchcik

Kluski ziemniaczane z kaszą gryczaną i pokrzywą

Pyszne kluseczki ziemniaczane urozmaicone...

image-0sjny7j

Dodane przez: Ewelina Marcin

Wigilijne kluski z makiem

Makaron z dużą ilością maku z dodatkiem...

kluski z makiem

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Świąteczne kluski z makiem i bakaliami

Moja świąteczna wersja makaronu...

image-0wu0c41

Dodane przez: viki2903

Kluski z makiem

Kluski z makiem

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE