Kluski ziemniaczane z boczkiem

  • wyświetlono: 646 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Takie kluski idealnie zaspokoją nasz apetyt,sprawdzą się również jako przekąska dla niespodziewanych gości,świetny sposób na wykorzystanie pozostałych ziemniaków z poprzedniego dnia.

beniawojt
  • 60min

Składniki

na ciasto:
1 kg ugotowanych i utłuczonych ziemniaków
200 g maki pszennej
100 g kaszy manny
1 jajko
sól
na farsz:
300 g wędzonego boczku
1 cebula
kilka ziaren kminku
olej do smażenia
dodatkowo:
dymka do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Kluski ziemniaczane z boczkiem

  • 1. Cebule obrać drobno posiekać,następnie zeszklić na rozgrzanym oleju.
    Boczek pokroić w kostkę i dodać do cebuli,całość smażyć,aż tłuszcz się wytopi z boczku,dodać kminek.Odstawić do wystudzenia.
  • 2. Na stolnicy wymieszać ziemniaki z kaszą manną ,mąką oraz jajkiem i solą,zagnieść gładkie ciasto i rozwałkować na placek o grubości 1 cm.
  • 3. Obsmażony boczek rozłożyć na placku i zwinąć go w rulon,następnie pokroić na nieduże kawałki i rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia,posmarować rozmąconym jajkiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni c i piec około 15 minut.
    Przed podaniem udekorować posiekaną dymką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadkolacjaobiadkluski ziemniaczane z boczkiemkluski pieczone

Komentarze

Podobne przepisy

image-0gm8j29

Dodane przez: Kasja1986

Kluski ziemniaczane z nadzieniem pieczarkowym

Kluski ziemniaczane z nadzieniem...

kluski śląskie z boczkiem

Dodane przez: bogusia76

kluski śląskie z boczkiem

to tradycyjne danie śląskie nauczyła...

Kluski ziemniaczane z jabłkiem

Dodane przez: bienpyt

Kluski ziemniaczane z jabłkiem

Przepis na kluski – to przepis...

Kluski z twarogiem boczkiem kraszone

Dodane przez: joanna74

Kluski z twarogiem boczkiem kraszone

Nie wiem skąd się ta potrawa wzięła,...

image-24yujev

Dodane przez: IlonaJ

Kluski ziemniaczane z twarogiem i skwarkami

Smaki znane z dzieciństwa.....

Ziemniaki ścieramy na tarce na małych oczkach

Dodane przez: Dalia84

Kluski ziemniaczane

Kluski ziemniaczane podane w towarzystwie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE