Kluski śląskie ze śmietaną 18 % i cebulką zieloną
Bożena1960
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Dzisiejsze moje kluski to eksperyment, który wyszedł przepyszny.
Kluski mięciutkie, pulchne i bardzo smaczne.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- ziemniaki około 1 - 1,200 kg,
mąka ziemniaczana ile się zmieści,
sól do smaku,
cebulka w kostce 1 kostka,
cebulka zielona 1/2 pęczka,
śmietana 18 % 2 duże łyżki z górką,
masa nie powinna się lepić do rą
5 (6 ocen)
Zobacz również:
Kluski śląskieKluski śląskie ze śmietaną 18 % i cebulką zieloną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki po ugotowaniu odcedzić, następnie ugnieść tłuczkiem lub przecisnąć przez praskę.
Powierzchnię ziemniaków wyrównać, podzielić na 4 części, jedną część wyjąć, położyć na ziemniakach, a w puste miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną.
Do masy dodać sól, posiekaną cebulkę zieloną, rozkruszoną kostkę cebulki oraz śmietanę 18%.
Całość dobrze wyrobić do połączenia wszystkich składników.
Z masy formować okrągłe kluski lekko je spłaszczając robiąc dziurkę w środku.
Zagotować wodę z dodatkiem soli doprowadzić do zagotowania.
Kluski wkładać na gotującą wodę i gotować od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody około 8 minut.
Wyjmować łyżką cedzakową.
Podawać z sosem i mięsem.
Ja podałam z gulaszem z szynki z boczniakami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 30% na nowoczesne meble, lampy i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na kare24.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze