Kluski śląskie z zielonym groszkiem

  • wyświetlono: 1198 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Kluski śląskie to jedno z nielicznych "dań", które moje dzieci jedzą ze smakiem. Postanowiłam im tym sposobem przemycić trochę zielonego groszku.

Joanna Tokarz
  • 2 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki:
1 kg ugotowanych, przestudzonych ziemniaków
Mąka ziemniaczana (¼ objętości ziemniaków)
1 płaska łyżka soli
150g zielonego, mrożonego groszku

Sposób przygotowania przepisu:

Kluski śląskie z zielonym groszkiem

  • 1. Ziemniaki mielimy lub przepuszczamy przez praskę. Groszek gotujemy kilka minut w wodzie, po czym dobrze odsączamy i miksujemy na papkę. Dodajemy do ziemniaków, mieszamy. Odejmujemy ¼ ziemniaków, a w to miejsce dodajemy mąkę ziemniaczaną oraz sól. Wszystko dokładnie razem wyrabiamy. Jeśli ciasto jest za wolne dodajemy odrobinę mąki pszennej.
    Gotowe ciasto dzielimy na kawałki wielkości piłeczki pingpongowej, kulkujemy, spłaszczamy, a na środku robimy dziurkę, np. trzonkiem od drewnianej łyżki. Gotujemy w osolonej wodzie 2 minuty od momentu wypłynięcia. Podajemy samodzielnie z omastą lub jako dodatek do drugiego dania.
    Pasztet z kruszonką

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

groszekkluskidla dzieciobiadKLUSKI ŚLĄSKIEzielony

Komentarze

Podobne przepisy

gotowe kluseczki

Dodane przez: hancia

KLUSKI ŚLĄSKIE Z CEBULKĄ

WYPRÓBOWAŁAM Z CEBULKĄ W ŚRODKU...

image-169ep01

Dodane przez: Bożena1960

Śląskie kluski z mięsem

kluski z mięsem mielonym .

Kluski śląskie z bazyliowym pesto

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kluski śląskie z bazyliowym pesto

Kluski śląskie, czyli gumiklyjzy....

Kluski śląskie

Dodane przez: edytaha

Kluski śląskie

Wprawdzie przepisów na śląskie...

Kluski śląskie

Dodane przez: Czarek

Kluski śląskie

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu...

image-239pvog

Dodane przez: paolineczka

Kluski śląskie

Pyszne i tradycyjne kluski śląskie

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE