Kluski śląskie z truskawkami
- 50 min
Składniki:
- 1kg ziemniaków
mąka ziemniaczana
1 jajo
sól
1/2 kg truskawek
Wystaw ocenę:
4.49 (191 ocen)
Zobacz również:
KluskiKluski śląskie z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obieramy, gotujemy z łyżką soli. Po ugotowaniu ziemniaki ubijamy wkładamy do miski i dzielimy na 4 części. Jedną część wyciągamy i w puste miejsce wsypujemy tyle mąki ziemniaczanej ile było ziemniaków. Dodajemy jajo i wyrabiamy ciasto. Formujemy małe kuleczki wielkości orzecha laskowego i robimy w nich dziurkę. Gotujemy w osolonej wodzie do momentu wypłynięcia klusek na wierzch wody. Kluski przelewamy zimną wodą. Podajemy z truskawkami z cukrem.
Porady
Truskawki można zastąpić innymi owocami sezonowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze