Kluski śląskie z sosem wiśniowym

  • wyświetlono: 436 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Zaproponuję wam dziś nieco inna wersje klasycznych klusek ślaskich – na słodko. Tworząc ten przepis chciałam zachować klimat tego dania, lecz nieco go unowocześnić. Podania klusek śląskich z sosem wiśniowym sprawiło, iż moje danie(pyszny podwieczorek) nabrał pysznego charakteru. Sos wiśniowy nadaje potrawie nieco kwaskowatego charakteru.

Honorata Kielczyk
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500 g ziemniaków
200 g mąki ziemniaczanej
woda
sos wiśniowy
200 g wiśni(mrożonych lub świeżych)
50 ml wody
20 g mąki ziemniaczanej

Sposób przygotowania przepisu:

Kluski śląskie z sosem wiśniowym

  • 1. Ziemniaki gotujemy, odcedzamy i ubijamy. Studzimy. Zimne ziemniaki przeciskamy przez praskę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną. Zagniatamy gładkie ciasto. Ciasto odrywamy pojedyncze kulki, lekko spłaszczam i tworzę charakterystyczną dziurkę. Kluski wrzucam do gotującej się wody. Gotuję do momentu wypłynięcia. Odcedzam. Studzę.
    Wiśnie umieszczam w garnku z grubym dnem, zalewam wodą. Gdy wiśnie zaczną się gotować dodaję mąkę ziemniaczaną. Chwilę gotuję.
    Kluski polewam ciepłym sosem wiśniowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wiśnieszybki obiadobiad na słodkoKLUSKI ŚLĄSKIEmakaron na słodkotani obiadsezonowe owocesos wiśniowykluski śląskie na słodkodanie z sezonowymi owocami

Komentarze

Podobne przepisy

MAKARON Z JARMUŻEM W SOSIE ŚMIETANOWO SEROWYM

Dodane przez: duszek

MAKARON Z JARMUŻEM W SOSIE ŚMIETANOWO-SEROWYM

Makaron papparedelle z jarmużem,...

image-03b19xf

Dodane przez: izek

Makaron z sosem szynkowym

Szybki i łatwy sposób na sos do...

Makaron  z sosem brokułowym

Dodane przez: Justine_Mazur

Makaron z sosem brokułowym

Dzisiejszy pomysł na szybki obiad...

Makaron

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Czarny makaron z kurczakiem i sosem szpinakowym

Włoskie smaki... Jedliście już...

image-1y5j2a7

Dodane przez: izek

Makaron z orzechowym sosem

Nigdy nie przypuszczałam, że czosnek...

Makaron z kurkami

Dodane przez: Mniam1

Makaron penne w śmietankowym sosie z kurkami

Makaron z aksamitnym sosem śmietankowym,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE